drukuj

Pierogi z ziemniakami i grzybami po lubelsku - doskonały jesienno-zimowy obiad

Utworzono: 15-10-2009, godz. 14.23, Ostatnia aktualizacja: 15-10-2009, godz. 14.25
Kategorie: Tagi:
Fot. sxc

W chłodne dni przepełnione śniegiem i deszczem często mamy ochotę na tradycyjną polską kuchnię. Gotujący redaktor Dziennika Wschodniego proponuje nam lubelski specjał - pierogi z ziemniakami i grzybami.

- Pierogi przywędrowały na Lubelszczyznę ze św. Jackiem. Jedna głosi, że Jacek po najazdach Mongołów karmił ubogich pierogami własnego wyrobu. Był w Lublinie, w klasztornej kuchni u Dominikanów podjął braci pierogami z ziemniakami - pisze Sulisz.

 

Do wykonania potrzebne będą nam następujące składniki:

Na ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 łyżka oliwy
1 jajko
sól

Na farsz:
50 dag świeżych grzybów
4 ziemniaki
1 cebula
1 łyżka stopionego boczku
1 jajko.

Wykonanie na stronie Gotuj z Suliszem

http://www.dziennikwschodni.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20091011/KUCHN...

Zdjęcia

  • Fot. sxc
Anna MM
Autor:Anna MM
  • Facebook
  • Twitter
  • Wykop
  • Blip
  • Co robie
  • Flaker
  • Grono
  • Gwar
  • Kciuk
  • Nonu
  • Sledzik
  • Wahacz

Zaloguj się lub utwórz konto, by oceniać

Komentarze
czytelnik75
czytelnik75 czw., 2009-10-15 19:52

Woooow

Prosze prosze, widzę że portal się rozwija, robi się naprawdę ciekawie. Oby tak dalej. przydało by się jeszcze jakieś małe forum... :)